『さけの塩辛』とは、北海道産秋鮭を米麹でじっくりと熟成させた逸品です。
脂乗りにこだわり、早い時期に獲れた北海道産秋鮭だけを使用しています。
早い時期とは、秋鮭が卵(筋子・いくら)を持つ前のことを指します。
卵を持つと栄養を持っていかれるので、身が痩せてしまいますので、
その前の脂・栄養たっぷりの魚を使用します。
鮮度抜群の秋鮭のしっとり・トロっとした食感が癖になります。
贅沢にイクラも入っておりますので、ぷちぷちとした食感もお楽しみ頂けます。
冷蔵庫にて自然解凍して、そのままお召し上がりください。
- ■内容量
- 90g
- ■アレルギー
- さけ・いくら・小麦・大豆
- ■賞味期限
- 冷凍60日
- ■原料原産地
- さけ:北海道