試してレシピ

ぬかにしんの酢物

レシピ

【材　料】

★ぬかにしん
★玉ねぎ　１個
★酢　大さじ５
★砂糖　大さじ２

（甘いのがお好きな方は大さじ３に増やしてください）

１．ぬかにしんの糠を落として、皮を削ぎ好みの大きさにカット。

２．玉ねぎを薄くスライスする。

３．お酢に砂糖を溶かし、カットしたぬかにしんを入れる。

４．ぬかにしんの上を覆うようにスライスした玉ねぎをかぶせる。

５．ラップを具材にピッタリと、空気を抜くようにかぶせて、冷蔵庫で一晩寝かせる。

そのまま箸休めに、トーストしたパンにマヨネーズを塗って乗せても美味しいです。

2021.04.16
09:53
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