北海道日本海沖で、5月の約1ヶ月間しか水揚げされない小女子を「生のまま」やわらかく炊き上げました。短い漁期の中でも、初めの数日間しか水揚げされない希少な、特に形の小さい「超極小」原料に限定し歯触りやわらかな食感に仕上げました。カリフォルニア産のくるみとの相性も良く、旨みが程良く調和されています。
夜明け前、漁を終えた船が一斉に港に集まります。
港に水揚げされたばかりの新鮮な小女子が工場に運ばれます。
工場に小女子が運ばれたら従業員は総出で作業にとりかかります。手を休める時間もありません。
炊いている間はひとつひとつの釜に常に気を配ります。
小女子が焦げ付かないようにかき混ぜたり火の調整をします。
ここが職人の腕の見せどころ。
硬くソフトに炊き上がった最高の状態を見極め、一気に釜からあげられます。
職人だけではなく、小女子を運ぶ人・炊き上がった佃煮を運ぶ人・詰める人・それぞれの作業員が一丸となって生たきしらす佃煮は造られます。
- ■内容量
- 上記
- ■アレルギー
- 小麦、大豆、くるみ
- ■賞味期限
- 常温60日
- ■パッケージ寸法
- 185g:縦18.5x横13.6x高2.4cm
280g:縦18.5x横13.6x高3.5cm
370g:縦22x横16x高3.6cm
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送料について
| 都道府県 | 送料（税込） |
|---|---|
| 北海道 | 770円 |
| 青森・秋田・山形・岩手・宮城・福島 | 990円 |
| 長野・新潟・群馬・山梨・栃木・茨城・埼玉・千葉・東京・神奈川 | 1,045円 |
| 富山・石川・福井・静岡・愛知・三重・岐阜 | 1,155円 |
| 大阪・京都・奈良・滋賀・兵庫・和歌山 | 1,386円 |
| 島根・鳥取・山口・広島・岡山 | 1,496円 |
| 愛媛・香川・高知・徳島 | 1,617円 |
| 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 | 1,716円 |
| 沖縄 | 2,420円 |
※配送先1カ所ごと（5kg以内）
※クール便（冷蔵・冷凍）の場合+275円（税込）
※6月～9月までは常温品もクール便での配送となります。
代金引換手数料について
・決済金額30,000円未満 330円（税込）
・決済金額100,000円未満 550円（税込）
・決済金額200,000円未満 880円（税込）
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・上記以外の場合
ご注文の確認後、当社にて在庫がある場合3日以内に発送。
※品切れの場合は出来上がり次第発送します。季節商品はやや時間がかかりますので、あらかじめご了承ください。また、12月の混雑時はお届けまで10日程度かかる場合があります。
返品・交換について
返品期限・条件： 商品の性格上、基本的には返品はお受けいたしかねます。
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TEL.0136-62-2023
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不良品： 万一不良品等がございましたら、当店の在庫状況を確認のうえ、新品、または同等品と交換させていただきます。
商品到着後7日以内に必ず電話でご連絡ください。それを過ぎますと返品交換のご要望はお受けできなくなりますので、ご了承ください。
TEL.0136-62-2023
〈営業時間午前9時～午後5時・土日祝日、年末年始を除く〉
ご連絡先
ショップ名：生たきしらす佃煮の山下水産〈北海道寿都町〉
販売業者：株式会社山下水産
運営責任者：山下 邦雄
所在地：〒048-0404 北海道寿都郡寿都町大磯町75番地
電話番号：0136-62-2023
お問合せメールアドレス：
info@yamashitasuisan.com
